مقدمه: یکی از علل افزایش فشار خون در بیماران دیابتی، افزایش حساسیت عروق دیابتی به کاته کول آمین ها و هورمون های در گردش خون است. در این پژوهش تاثیر عصاره آبی- الکلی برگ زیتون گرمسیری بر این عامل مورد بررسی قرار گرفت.روش ها: تعداد 18 راس رت نر نژاد ویستار با محدوده وزنی 180-250 گرم استفاده شد. حیوانات به سه گروه تقسیم شدند و دو گروه از آنها با تجویز داخل صفاقی 60 mg/kg استرپتوزوتوسین (STZ)دیابتی شدند. یک گروه از حیوانات دیابتی 10 روز پس از القای دیابت به مدت دو ماه از آب آشامیدنی حاوی 1 گرم بر لیتر از عصاره آبی- الکلی برگ زیتون گرمسیری استفاده نمودند و گروه دیابتی دوم و سالم از آب آشامیدنی معمولی استفاده کردند. پس از دو ماه حیوانات با کتامین بیهوش شده و ابتدا از آنها خون گیری جهت اندازه گیری کلسیم و منیزیم به عمل آمد و بستر مزانتر ایزوله و در حمام بافتی مناسب تحت پرفیوژن قرار گرفت و فشار پرفیوژن ثبت و پاسخ دهی آن به فنیل افرین مورد بررسی قرار گرفت.یافته ها: پاسخ عروق به فنیل افرین در گروه دیابتی درمان شده به طور معنی داری نسبت به گروه کنترل دیابتی کاهش یافت. کسر کلسیم بر منیزیم نیز در گروه کنترل دیابتی به طور معنی داری افزایش یافت در حالی که در گروه دیابتی درمان شده افزایشی نشان نداد.نتیجه گیری: تجویز عصاره آبی- الکلی برگ زیتون گرمسیری می تواند حساسیت عروق دیابتی را به فنیل افرین کاهش دهد و کسر کلسیم بر منیزیم، که معیاری برای آترواسکلروز می باشد را بهبود بخشد و شاید بتوان در آینده برای درمان و پیشگیری از عوارض عروقی دیابت از آن کمک گرفت.

زمینه و هدف: استفاده از فعالیت های بدنی و گیاهان دارویی برای درمان بیماری های رواشناختی از جمله اضطراب و استرس سال هاست سابقه دارد. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر تمرین هوازی و تزریق عصاره گل سفید ختمی با استرس صوتی بر میزان اضطراب موش های صحرایی نر ویستار بود.روش کار: در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی 35 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار با محدوده وزنی 170.8±20.57 گرم ،به طور تصادفی به پنج گروه شامل استرس صوتی (n=7)، تمرین+استرس صوتی (n=7)، عصاره ختمی+استرس صوتی (n=7)، استرس صوتی+تمرین+عصاره ختمی (n=7) و کنترل (n=7) تقسیم شدند. آزمودنی ها در معرض استرس صوتی صدای ضبط شده ترافیک 100±15 دسی بل 60 روز، روزی 5 ساعت و تمرین هوازی به صورت پنج روز در هفته و به مدت 60 روز قرار گرفتند. تزریق عصاره گل سفید ختمی به میزان 500 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن (IP)، 30 دقیقه قبل از تست 5 دقیقه ای ماز صورت گرفت. از آزمون های تحلیل واریانس یک راهه و آزمون تعقیبی LSD برای مقایسه گروه ها و بررسی معنی داری یافته ها استفاده گردید.یافته ها: نشان داد که میزان اضطراب در گروه های (تزریق عصاره گل ختمی سفید+ تمرین هوازی+ استرس صوتی) و (تمرین هوازی+ استرس صوتی) کمتر و گروه استرس صوتی بیشتر از گروه کنترل (p<0.01) بود.نتیجه گیری: تمرین هوازی و تزریق عصاره ختمی میزان اضطراب ناشی از استرس صوتی را جبران کرده است که در این میان نقش تمرین هوازی بیشتر از عصاره ختمی سفید بوده است.

Milk thistle (Silybum marianum (L.) Gaertn) belonging to the Asteraceae family and known for its valuable secondary metabolite, silymarin. In order to get the cell suspension culture of Silybum marianum, the combination of 2,4-D and BAP hormones each with five different concentrations (0, 0.1, 1, 2 and 5 mg/L) and 3 different seedling explants (cotyledon, hypocotyl and root) was used to callus formation. High-quality callus was observed in eight different of hormone-explant combinations. Successful cell suspension culture was achieved only by using callus created from cotyledon explants treated with 0.1 mg/L 2,4-D and 5 mg/L BAP. Furthermore, the study examined the effects of 2% and 4% Serendipita indica cell wall extract as an elicitor on silymarin production in cell suspension culture at three different inoculation times (24, 48, and 72 h). After 48 h of inoculation with 2% fungal extract, the highest level of silymarin (199 ppm) was observed, which was significantly different from the control (46 ppm). The silymarin content of cells increased over time through elicitation with 4% fungal elicitor, while no similar pattern was observed with 2% fungal extract. Based on the results, the cell wall of S. indica can significantly enhance the amount of SLM in the cell suspension culture of S. marianum.

مقدمه: اضافه وزن و چاقی از عوامل خطرزای اصلی بیماری های قلبی - عروقی و مرگ و میر به شمار می رود و شواهد موجود بیانگر اینست که چاقی با افزایش استرس اکسایشی و یا کاهش توانایی آنتی اکسیدانی بدن همراه است. بعلاوه، علی رغم اثرات سودمند تمرینات ورزشی منظم گزارش داده شده است که یک جلسه فعالیت ورزشی باعث افزایش استرس اکسایشی می شود. با این حال مصرف مکمل های غذایی ممکن است باعث تعدیل این شاخص ها در ورزش شود. لذا مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر مصرف عصاره شاه توت بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام پلاسما و شاخص پراکسیداسیون لیپیدی مردان چاق متعاقب یک جلسه فعالیت مقاومتی صورت گرفت.مواد و روش ها: در یک مطالعه دو سویه کور، 20 مرد چاق (BMI³30) به طور تصادفی در یکی از دو گروه شبه دارو (10 نفر) و مکمل (10 نفر) قرار گرفتند. گروه مکمل روزانه 100 گرم عصاره شاه توت را به مدت هفت روز دریافت کردند و گروه شبه دارو نیز به همین مقدار شبه دارو مصرف نمودند. افراد دو گروه در یک جلسه فعالیت مقاومتی متشکل از 9 حرکت ورزشی با شدت 60% 1-RM شرکت کردند و نمونه های خون وریدی آن ها در سه مرحله؛ قبل از مصرف مکمل (1 هفته قبل از فعالیت)، قبل و 24 ساعت بعد از فعالیت مقاومتی به منظور تعیین غلظت مالون دی آلدئید سرم (به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدی) و ظرفیت آنتی اکسیدانی تام پلاسما جمع آوری شد.یافته ها: نتایج نشان داد که غلظت بیو مارکر مالون دی آلدئید در گروه شبه دارو در مقایسه با گروه دریافت کننده مکمل عصاره شاه توت بعد از انجام فعالیت مقاومتی به طور معنی داری افزایش پیدا می کند (P<0.05). با این حال، ظرفیت آنتی اکسیدانی تام پلاسما تفاوت معنی داری در هیچ یک از زمان های قبل و 24 ساعت بعد از فعالیت ورزشی در دو گروه نشان نداد (p>0.05).نتیجه گیری: نتایج جاصل از مطالعه حاضر بیانگر این بود که علی رغم اینکه یک جلسه فعالیت مقاومتی باعث افزایش سطوح مالون دی آلدئید در افراد چاق می شود، با این حال مصرف عصاره شاتوت به عنوان یک مکمل آنتی اکسیدانی می تواند تاثیر مثبتی بر پراکسیداسیون لیپیدی غشای سلول ها و جلوگیری از اثرات مخرب رادیکال های آزاد داشته باشد.

Considering the adverse effects of storage insect pests and their resistance to chemical insecticides, identifying safe, cost-effective, and durable methods to control and reduce storage pest-induced damage appears essential. Utilizing diatomaceous earth is one alternative to chemical pesticides for controlling stored-product insect pests.  This study evaluated the insecticidal activity of diatomaceous earth at a concentration of 0.2 mg/cm2 against two stored-products insect pests, Rhyzopertha dominica F. and Tribolium confusum Jacqulin Duval, on concrete, mosaic, and galvanized steel surfaces. To this end, the surfaces were treated with different diatomaceous earth formulations, including a commercial formulation, SilicoSec®, an Iranian formulation, Dryasil, Dryasil + 0.05% Mentha longifolia L. extract, and talcum powder + 0.05% M. longifolia extract. Mortality was measured 1, 3, 5, and 7 days after treatment. The experiment was conducted at 27 ± 1 °C, 60 ± 5% relative humidity, and dark conditions. The experiments were performed in nine replications (10 adults in each replication). The mortality percentage of R. dominica 7 days after treatment with Silicosec®, Dryasil alone, Dryasil + 0.05% M. longifolia extract, and talcum powder + 0.05% M. longifolia extract on galvanized steel were 43.33, 54.44, 33.33, and 25.55%, respectively. The results indicated that the mortality percentage of T. confusum on galvanized steel was 35.55, 45.55, 26.66, and 23.33%, respectively. The mortality of T. confusum was lower than that of R. dominica adults. Results indicated that the insecticidal effect of diatomaceous earth increased over time. Diatomaceous earth alone had a more significant insecticidal effect than combining them with M. longifolia extract. The highest percentage of mortality in all treatments was found on the galvanized steel, mosaic, followed by concrete surfaces, respectively. Therefore, Dryasil formulation can be used to control stored-products pests in grain silos, although its insecticidal efficacy varies based on surface type.

روغن ها و چربیها تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند اکسیژن، نور، حرارت، یون های فلزی و آنزیم ها اکسید می شوند. استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی، به دلیل احتمال سمیت و سرطان زایی، زیر سؤال قرار گرفته است. هدف از این تحقیق، بهینه سازی شرایط استخراج عصاره دانه زنیان و بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره حاصل از آن می باشد. در این مطالعه عصاره دانه زنیان تحت شرایط مختلف استخراج با حلال (از دو حلال، آب و اتانول در غلظت های 0، 50 و 100%)، مدت زمان استخراج (25/0، 12 و 24 ساعت) و دمای استخراج 20، 50 و 80 درجه سلسیوس تهیه شد. بهترین شرایط استخراج برای عصاره ها با استفاده از روش سطح پاسخ تعیین و عصاره گیری در شرایط بهینه انجام شد. از عصاره های استخراجی در شرایط بهینه غلظت های مختلف (2/0، 4/0 و 6/0 درصد) تهیه و به روغن سویا بدون آنتی اکسیدان اضافه شد. تیمارهای مختلف در دمای 90 درجه سلسیوس به مدت 5 روز نگهداری شدند و هر روز شاخص های عدد اسیدی، عدد پراکسید و عدد تیوباربیتوریک اسید مربوط به هر کدام از تیمارها ارزیابی شد. تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد که افزودن آب به حلال کارایی آن را در استخراج ترکیبات فنولی افزایش می دهد و خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های حاصل افزایش می یابد. بر اساس شاخص های پایداری حرارتی روغن مورد مطالعه، بهترین نتایج مربوط به BHT و غلظت های بالاتر عصاره های اتانولی بود. نتایج این تحقیق نشان داد که می توان در فرمولاسیون روغن های خوراکی از عصاره اتانولی دانه زنیان به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی استفاده نمود.